2 Cities 1 Woman

Şekersiz 1 Ay’da 1. Gün

Dün başladığımız Şekersiz 1 Ay maceramız tam gaz devam ediyor. Tahmin ediyorum ki bunlar iyi günlerimiz. Dün nasıl geçti derseniz bana göre çok başarılıydı, ta ki gecenin ilerleyen saatlerine kadar. Merak etmeyin şeker yemedim ama bir yaramazlık yaptım.

Biliyorsunuz alkali beslenmeye gayret gösteriyorum. O yüzden size yediğimden içtiğimden de örnekler sunacağım ki size de fikir versin. Aslı ve Elif’ten sonra Tubik ve Eylem de katıldı aramıza. Hadi bakalım kızlar sizin gününüz nasıl geçti dün, yorumlarınızı bekliyorum. Ayrıca artık instagram hesabım kapalı değil, isteyenler yediğimi içtiğimi oradan da takip edebilirler.

Sabah ilk iş başucumdaki suyla güne başlarım ben. Bir bardak içerim öyle çok değil. Sonra bir çay kaşığı tarçın ve bir çay kaşığı zerdeçal ile az suyu karıştırıp içer, sonra da içine yarım limon sıktığım bir bardak suyu içerim. İhtiyaç halinde kuru erik/kayısılar da bu esnada hüpletilir.

11078077_1584664158445915_2170826398850244912_n

Dün sabah iki yumurtadan keçi peynirli omlet yaptım. Tatlı toz kırmızı biberi yumurtaya çok yakıştırdığımdan eklerim, daha da alkali olsun derseniz pul biber de ekebilirsiniz. Peynir tuzlu olduğu için ayrıca tuz koymuyorum ben. Hindistancevizi yağında pişirdim ama tereyağı veya zeytinyağı da kullanıyorum. Hindistancevizi yağında düşündüğünüz gibi baskın bir aroma olmuyor. Söylemesem anlamazsınız yani.

Bu arada alkali diyet bir yumurta sarısı ve dört beyaza kadar izin veriyor ama ben her zaman yiyemediğimden ikiye de izin veriyorum kendime. Hiçbir şeye sıkı sıkı bağlı kalmayıp, kendi hayat tarzıma uyarlamaktır felsefem 🙂

Yanında bir dilim ekmek üzeri koyun ricottası yani lor peyniri, üzerine çörek otu serpiyorum, yanında bitki çayı ki bugünlerde zencefil, portal ve vanilyalı çayımı içiyorum. Sallama ama siz aynen bunların tazesini içerisine koyarak da yapabilirsiniz. Ben üşeniyorum 🙂

Söğüşleri unutmuşum ama bu sabah aynı kahvaltıya maydonoz ve domatesi de ekledim. Ne kadar yeşillik/söğüş, o kadar iyi. Ziya kahvaltı bitip sohpetle çöplenirken peynir ekmek yerine bu yeşillikleri/söğüşleri çöplenmek sağlıklı ve hafif 🙂

IMG_9660

Kahvaltıdan takribi iki saat sonra sade Türk kahvemi içtim. Bol suyla elbette. Ben günde en az iki litre su içenlerdenim.

Öğle yemeğini dışarıda yedik, zira hastalığım sebebiyle hala yeterince enerjik değilim. Balıklı fetuçini ve keçi peynirli salatayı paylaşıyoruz. Evet makarna yiyoruz biz bu Şekersiz 1 Ay’ımızda. Herşeyi aynı anda yapmaya çalışıp hiçbir şey yapamamaktansa yavaş yavaş ilerliyoruz. Hamur işleri bir sonraki aşama.

Fakat gayet güzel yemiş olmama rağmen yemekten sonra canım bir parça çikolata istedi, ben de elma yedim. Unuttuklarım, yemekten önce bir çay kaşığı tarçını suyla içmek ve elmaya tarçın ekmekti ki böylece tatlı isteğim bastırılsın. O da bugüne inşallah. Elmadan sonra da miden biraz daha kazınmaya devam etti ama sonra geçti. İşte o gerçek açlık değil, duygusal açlık/alışkanlık vs.

IMG_9665

Vera’yı kreşten almandan önce ikimize de ara öğün hazırladım çünkü en zor zamanlar yaklaşıyordu. Kendime gavurun butter milk dediği peynir altı suyu (kefir de muadil olabilir), ceviz ve badem, Vera’ya da muz ve kuru yaban mersiniz hazırlamıştım. Vera’nın arkadaşı ve annesi ile parka gittik ve hepimiz öyle iyi vakit geçirdik ki ne acıktım ne de bir şeyler yemek aklıma geldi. Akşam biraz avokado yedim, lavantalı gece çayımı içtim, bol su içtim. Bir şeyler okurken kocam aklıma girdi, karnım da acıkınca dayanamadım onunla tombi gibi bir cips yedim. İşte şahane günün sonundaki falsom bu oldu. Neyse ben de insanım, olacağı varmış, bundan sonra yemeyeceğim 🙂 Buraya yazıyor, kendime de söz veriyorum, cips de yok bir ay. Hatta ondan sonra da olmasın da şimdilik kısa vadeli sözler verelim 🙂

İşte benim ilk günüm böyle geçti gençler, siz neler yaptınız bakalım? Ayrıca dün bana destek olan Ceren, Zeynep ve Aslı’ya da teşekkürlerimi iletmek isterim. Bu iş birbirimize destek olurken daha güzel. O yüzden Serra sen de hazır olmayı bekleme hemen katıl aramıza.

Edit: ay ay truşuyu unuttum. Cipsden önce bir tane küçük salatalık turşusu yedim ki ne göreyim onun içinde de şeker var. Şimdi işin yoksa ev turşusu bul. En iyisi ben kendi turşumu kendim kurayım. Lahanalar bitmeden bir lahana turşusu misal. Aranızda kütür kütür turşu kuran varsa tarif, incelikler ve detaylar alalım lütfen.

Önce kocaman plazalarda çalışan işkolik bir avukattım. Yüksek ökçelerim üzerinde ise tam bir “Sosyal Kelebek“. Sonra aşık oldum, Ale’ye… Evlendim… İstanbul’u bıraktım, Bremen’e taşındım. Bir de baktım “Domestik” olmuşum. Sonra ise anne… Vera’nın annesi… Şimdi yeniden hayata karışma zamanı. Ve işte karşınızdayım, iki şehirden Zeynep, anne, kadın, avukat, insan, okur yazar, öğrenmeye aç, seyahate aşık...

Yorumlar

  • asli

    Ilk gun disarda oldugum icin kolaydi Zeynepcim. Yalniz gun icinde yemedigim bitter cikolatayi aksam yemeginden sonra espressoyla yedim. Ama normalde yedigimden cok kucuk bir parcaydi ve 85% kakao iceriyordu. En zoru ogle aksam arasi olacak bugun galiba. Iyi sanslar hepimize

    | Cevapla
    • 2 Cities 1 Woman Yazının Yazarı

      Bence o çikolatayı sabaha al Aslıcım yani sabah kahvenle, daha sağlıklı olur ama zaten akşam olması sadece düne özeldi sanırım. Başaracağız dostum 🙂

      | Cevapla
  • Ceren Mus

    😀 Neler neler yemişsin ya, sağlıklı ve doyurucu hepsi, afiyet olsun!
    2 numaralı günde benim başıma gelmedik kalmadı, fırsat bulursam yazıcam (Vera’nın Maya versiyonu var başımda)

    | Cevapla
  • Serra

    Hahahaha…hepinize hayranim. Yavas yavas kanima giriyorsunuz:)

    Boyle okumak sahane ama kesin birisi yemem icin birsey uzatacak ve ben bu olayi bozacagim diye tirsiyor ve hic baslamiyorum.

    Belki sali baslayabilirim. Bakalim annemide bir ikna edeyim:) belki o yanimdayken baslarsam daha motive olabilirim:)

    | Cevapla
    • 2 Cities 1 Woman Yazının Yazarı

      Serra’cım inan zorlanmıyorum. Biz şimdilik beyaz una müdahale etmedğimiz için zor olmuyor. Şekersiz 1 aydan sonra hamursuz 1 ayı başlatacağım o zaman zorlanacağım kanımca ama şekersizlik inan zor değil

      | Cevapla
  • Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir