2 Cities 1 Woman

Şekersiz 1 Ay Bitti

Şekersiz 1 Ay biteli iki gün oldu aslında da ben ancak yazabiliyorum. Saçma bir şekilde şekersizliğim boyunca grip oldum diyebilirim. Sadece meyve şekeri yetmedi bana da halsiz mi düştüm bilmiyorum ama o ilk günlerdeki enerjikliğim bir hafta sonunda yok oldu. Yani hasta olmamın şekersizlikle ilgili olduğunu düşünmüyorum ama enerjimi düşürdüğü kesin. O yüzden son günlerde balı tekrar diyetime ekledim ve sabahları az bir miktar yedim. Hala da yiyorum.

İlk verdiğim 800gramdan sonra başka kilo vermedim. Onun sebebi de bence alkali beslenmem ve akşam atıştırmalıklarımı kesmiş olmamdı. Fakat iki kez cips, defalarca patlamış mısır yiyince kilo vermem de durdu tabi. Pişman mıyım? Hayııııır.

1 ay bitmesine rağmen açıkçası hala oldukça şekersizim. 1 ayın sonunda kendime ödülüm kekti ama hiç ama hiç canım istemiyor desem inanır mısınız? Bu benim hayatımda bir ilk. Gittiğimiz bir davette ev sahibinin ev yapımı tiramisusunu denedim, normalde çok sevmeme rağmen bildiğin sevmedim, canım istemedi, yiyemedim. Ama mesela ikidir Vera’yla dondurma paylaşıyorum ve o rahatsız etmedi.

Şekersizliğe başlarken ketçapdaki, turşudaki şeker yasak değil bir anda herşeyi kısıtlamıyorum dedim ama sonrasında içeriklere dikkat edip bunlardan da uzak durdum.

Şimdi hayatım nasıl olacak derseniz kek, pasta gittiği yere kadar gidecek, canım isterse kendimi kasmayacağım, arada bir yememin bir sakıncası yok bence.

Bal ve pekmez hayatımda kalmaya devam edecek.

Ketçap, turşu gibi içeriğinde şeker bulunan hazır gıdaları, cipsleri de gittiği yere kadar hayatıma sokmamaya kararlıyım. Ama elbette dışarıda, misafirlikte, seyahatte vs kendimi fazla kasmayacağım. Yani kendimi çok sıkıntıya sokmadan, olduğu kadar mottosu ile şekersizliğimi devam ettireceğim.

Ama bundan sonra bir hedefim daha var. Beyaz unsuz bir ay ki ben buna kısaca Hamursuz 1 Ay diyeceğim. Beyaz un hiç olmayacak. İşte bu benim için en büyük meydan okuma olacak. Ayrıca dışarıda en kolay yenilecek yemek pizza ve makarna. İşte bu yüzden çok zor olacak. Ama benim için beyaz un problem, şeker değil ama beyaz un öyle çünkü test yaptırmama rağmen intoleransım olduğunu düşünüyorum. Yedikten sonra hemen acıkıyorum, enerjim çok düşüyor ve bende bildiğin şişkinlik yapıyor.

Evde makarna pişirmek benim için vazgeçilmez ama onun yolunu buldum. Geçenlerde markette gördüğüm nohut ununundan yapılma makarnayı denedim ve sosla beğendim. Mercimeklisini de deneyeceğim. Dolayısıyla evde beş dakikada makarna yapma zevkimden mahrum kalmayacağım. Zaten canım Elif’imin yolladığı kepekli ev eriştemden de de hala var.

Hadi bakalım şimdi size mahçup olmayayım diye Hamursuz 1 Ay’ı da yarın sabah başlatayım, zira size mahçup olmama hissi Şekesiz 1 Ay’da beni feci kamçıladı.

Sizin Şekersiz 1 Ay’ınız nasıl geçti çok merak ediyorum ve hikayenizi ve bundan sonra nasıl devam edeceğinizi dört gözle bekliyorum.

IMG_0275

Bu arada bugün denediğim ve çok beğendiğim aşırı pratik bir tarifi paylaşarak hoşçakalın diyorum.

Orjinal tarif vejeteryan tariflerden oluşan The Dreamy Leaf blogundan. Ben tabi hasta anne versiyonunu yaptım.

Bir adet marketten kavanozda aldığım közlenmiş kırmızı biber ve közlenmiş patlıcanı (bak bunlara bakmadım mesele şeker var mı diye ve vicdan azabı da duymuyorum, dediğim gibi amaç stres yaratmak değil sağlıklı olmak), beyaz peyniri, cevizi, maydanozu ve az zeytinyağını karıştırdım. Kızarttığım ekmeklerin üzerine sürüp afiyetle yedim. Ay çok tavsiye ederim çok leziz bir şey.

Önce kocaman plazalarda çalışan işkolik bir avukattım. Yüksek ökçelerim üzerinde ise tam bir “Sosyal Kelebek“. Sonra aşık oldum, Ale’ye… Evlendim… İstanbul’u bıraktım, Bremen’e taşındım. Bir de baktım “Domestik” olmuşum. Sonra ise anne… Vera’nın annesi… Şimdi yeniden hayata karışma zamanı. Ve işte karşınızdayım, iki şehirden Zeynep, anne, kadın, avukat, insan, okur yazar, öğrenmeye aç, seyahate aşık...

Yorumlar

  • Ogrenen Anne

    Geçmiş olsun ikimize de 🙂 Yok ben unu çıkaramam ve de o iş şekerden daha zor bak.. Ekmek mesela bence önemli, pizzasız makarnasız ı-ıh hayat geçmez.. Umarım sağlığını bozmazsın, eğer zor gelirse alternatif önerebilir miyim (ben uzun yıllardır bunu yapıyorum, kışın klasik alınan baharda verilen 1-2 kilo dışında kilo da almadım yıllardır ve buna bağlıyorum) Şöyle bak:
    Şekerli şeyleri illa ki yiyeceksen kahvaltıda ye, daha sonraki öğünlerde asla (bunu beceremedim son yıllarımda ama tekrar becereceğim şimdi) İdeal menü: meyve, musli, bol su.
    Karbonhidratı öğlen al, ama yanında mutlaka salata olsun, işin sırrı bu. İdeal menü: yeşil mevsim salata, makarna ya da pizza ya da çorba, bizim Türk tencere yemeği vs. Almanların “sıcak öğün” dedikleri şey aslında bu, pişmiş ve sıcak yenen yemekler ok.
    Akşam 8’den geç olmamak kaydıyla, protein al. İdeal menü: et, yumurta, sütlüler grubu ile yeşil sebzeler.
    Gece kesinlikle yeme, alkolü azalt, sigarayı bırak, 1.5lt su iç ve günde 30dk mutlaka spor yap. Bunlar benim hem gençlik hem güzellik iksirlerim 😉
    Tekrar tebrikler, geçmiş olsun, sevgiler 😉
    Ceren ben bu arada, diğer hesabı açamadım tembellikten.

    | Cevapla
    • 2 Cities 1 Woman Yazının Yazarı

      Aaaa Ceren öğrenen anne sen diye blogun mu vardı senin hemen ona da bakıyorum. Dediklerinin hepsinde çok haklısın. Ben de aynen o şekil yapmaya çalışıyorum ama her zaman olmuyor. Bak beni bozan öğleden sonra ara öğünü idi şekersiz diyetle onu hal yoluna koydum aslına bakarsan, akşam yemeği sonrası atıştırmalığını da hal yoluna koyarsam olacak bu iş bence 🙂 Unu tamamen çıkarmacağım Ceren’cim, sabahları yine iki dilim ekmeğimi yerim beyaz olmayan, öğlen de bir dilim izin verdim kendime, makarna da işte yine beyaz olmayan serbest, tamamen bırakmak da, bak şekerde gördüm, zarar çünkü. Bütün gün koşturan anneleriz biz enerji ihtiyacımız var. Rafine şeker ve rafine beyaz un çıksa yeter sanırım 🙂 En azından şu iradeyi gösterdiğimi göreyim, kaçamaklarım olur ama eskisi gibi çok olmaz 🙂 Teşekkürler, ikimiz de tebrikler. Sevgiler,

      | Cevapla
  • aslı

    benim sekersiz bir ayım aslında sizden önce bitti 5 gün kadar erken baslamıstım hani neyse bitti bende anlamadım inanamadım seker yemeden durabiliyormusum ama ceren gibi bende kilo aldım verecegime cünkü aynı onun gibi kuruyemişe sardım sürekli tıkındım kuruyemişlerle
    hamursuz 1 ay cok mantıklı ama cok cok zor geldi bak simdi aslında ben sadece sabah ekmek yiyorum ama makarna pizza vs cok aynen bendede birde ruzgarın yemekte sürekli artık ekmeklerini yiyorum gerci onlarda hep tambugday vs
    bu yorumu kac gun once yazdım anca gönderecektim ki sitede alkali yazısını gördüm ne tasedüf ki bende kitapları siparis etmiştim gelmesini bekliyorum
    aksam yememe olayı hic olmuyor bende sen nasıl yapıyorsun anlat Zeynep ben gündüz cok temiz beslensem bile aksam cozutuyorum

    | Cevapla
    • 2 Cities 1 Woman Yazının Yazarı

      Her zaman başarılı olamıyorum Aslı inan ama bir kaç akşma yapıp etkisini görünce, o zaman insana şebk geliyor. Hayatımda hiç olmadığım kadar düz karınla uyanmak inanılmaz bir his. Bolca su ve biti çayı içmek, çok dayanamazsan haşlanmış yumurta yemek en iyi çözüm bana göre. Bir kaç gün zorla kendini bak sen de hissedeceksin etkisini.

      | Cevapla
  • Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir